种植果桑经济效益高不高，每亩桑葚可以收入多少钱，桑葚种植前景分析

桑葚是桑树的果实，又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。很多人小时候都有吃过，酸酸甜甜，口感非常好。以前桑树都是以养蚕为主，而桑葚作为水果种植也就近十来年的事，因为人们发现桑葚不但口味好，而且营养也是非常丰富。中医认为桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效，是一种利尿，保健，消暑的鲜果。现代营养学研究表明桑葚中所含的花青素、芸香苷、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，有抗衰老和一些慢病预防功效。为了推进桑葚产业的发展，全国各地的蚕桑和水果科研人员和相关产业人员选育或是引进了很多种专用于产桑葚的品种，比如无籽大十、长果桑、72C002、白珍珠、香金葚等几十个品种，统称为果桑。就是果桑就是专门为采收桑葚果实的桑树。

桑葚的品种

那么桑葚种植效益和前景怎么样呢，应该来说，桑葚种植的前景还是非常广阔的。桑葚不但可以种植成鲜食采摘食用，而且桑葚还可以加工成桑葚酒、桑葚干、桑葚汁、桑葚膏、桑葚酱，桑葚加工成粉还是一种非常漂亮的食用色素，可以放入到各种食物当中，比如桑葚饼干、桑葚面包、桑葚蛋糕等。金桑葚苗木场小章接触到的客户中，还有一些白酒产区用桑葚代替粮食做白酒的、用桑葚提取特定物质做药品和化妆品的。

而且果桑虽然是以产桑葚为主的桑树，但是它必竟是桑树，它的叶子是蛋白质含量高的饲料，也可以用作养蚕、养鹅、养羊等。因为桑叶的营养丰富，桑叶嫩芽还入进了餐桌，开发出了鸡汤鲜桑芽、凉拌桑芽菜，还有金桑葚苗木场小章喜欢吃的嫩桑芽香干炒肉丝。桑树全身是宝，桑枝、桑根都是中药。

那么种植桑葚倒底有少收入，多少钱一斤的桑葚？一亩地桑葚可以产多少钱？这个是种植户最为关心的问题。其实这个只能说不同的人种什会有不同的结果，桑葚虽然好处很多，但是必竟是水果，水果的价格和收益是根据你的种植水平、气候条件、水果品质、销售技巧等多方面相关的。我们以桑葚采摘园以种无籽大十为例来分析一下种一亩地桑葚来算一下可以收入多少钱。无籽大十亩产2000斤以上，种植技术特别好的可以轻松过3000斤。一般桑葚采摘园桑葚价格在10-25元一斤，加上桑葚因为不易储存加上桑葚园采摘损耗较大，我们以亩产1500斤销售。我们以15元一斤15000斤计算，一亩地桑葚收入在2万元以上。一般采摘园面积应该在5亩以上，不然周末人多时就会遇到没有果子采的情况。如果一户农户管理10亩地的桑葚园，一年毛收入20万元，去除成本大概15万元。但是如你自己没有这么好的销售能力，要把果子全批发给水果批发商，那么无籽大十这样的桑葚价格会代至5-8元一斤，但是果子的损耗会低些，以2000斤6元一斤计算，亩产大概1万元左右。

还有的人大面积发展，一下子种上几百上千亩，这样的话你得自己有加工能力，或是有收购的桑葚加工厂家，加工品种如72C002亩产种植的好在4000斤以上，但是收购价只有2-3元一斤，而且大面积种植下人工成本会很高，所以亩收入在6000元左右。当然，大面积种植必须考虑到收家有这么大量的收购和加工能力。

有些水果精品园生态园或是定位比较高的农庄感觉无籽大十桑葚2-3万元的亩产值太低了，不值得种植。那么可以考虑桑葚的反季节种植或是进种一些桑葚新品种。金桑葚苗木场有个北方客户在新年的时候上市的桑葚果实零售价格达到了50-80元一斤。一些种植技术好的选择种植台湾长果桑、香金葚这样的品种，台湾长果桑有一些客户卖出了120元的高价（长果桑南方一般售价在30-50元一斤），香金葚更是桑葚种的精品，果香浓郁、甜度高达20度以上，果实价格比长果桑更高。

当然，任何水果的价格、利润会因为各种原因而变化，也可能会因为管理不到位和销售能力不足出现亏本的情况，所以在引种果桑之前需要充份考虑自己的条件。如果有什么不同的可以给小章留言，我们也会不停的更新桑葚种植相关技术和信息。